Informacja zbiorcza o wynikach kontroli planowej w zakresie jakosci handlowej lodów - III kwartał 2023 r.

Skontrolowano łącznie 5 podmiotów wprowadzających do obrotu lody, w tym 3 podmioty, gdzie lody wytwarzane są na miejscu. Nieprawidłowości stwierdzono w 3 podmiotach, co stanowi 60 % skontrolowanych podmiotów.

Łącznie kontrolą objęto w zakresie:

• cech organoleptycznych – 4 partie lodów;
• parametrów fizykochemicznych – 4 partie lodów
• znakowania – 43 partie lodów,

z czego zakwestionowano

• 20 partii lodów w zakresie oznakowania.

1. Wyniki kontroli

Ogółem kontrolą objęto 43 partie lodów, w tym:

• 31 partii lodów ze składnikiem mlecznym,
• 12 partii sorbetów,

z czego zakwestionowano 20 partii lodów w zakresie oznakowania, w tym:

• 16 partii lodów ze składnikiem mlecznym,
• 4 partie sorbetów.

Do badań laboratoryjnych w zakresie cech organoleptycznych i parametrów fizykochemicznych pobrano 4 partie lodów (w tym 3 partie lodów ze składnikiem mlecznym oraz 1 partię sorbetów), nie stwierdzając w badanym zakresie nieprawidłowości.

Kontrolą prawidłowości znakowanie objęto 43 partie lodów, z czego zakwestionowano 20 partii lodów.

Nieprawidłowości polegały na tym, że w miejscu dostępnym dla konsumenta finalnego:

• podano niezgodnie z prawdą dane w zakresie składu – 7 partii lodów ze składnikiem mlecznym;
• w wykazie składników podano nazwę składnika tj.: masło kakaowe niezgodnie z obowiązującymi przepisami, gdyż nazwa „masło” zarezerwowana jest wyłącznie dla przetworów mlecznych – 4 partie lodów ze składnikiem mlecznym;
• nazwa lodów „śmietana” wprowadzała w błąd co do właściwości środka spożywczego w szczególności co do jego składu, gdyż w udostępnionym konsumentom wykazie składników lodów „śmietana” w składniku złożonym tzw. bazie występował m.in. tłuszcz roślinny - 1 partia lodów ze składnikiem mlecznym
• w wykazie składników substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji nie zostały podkreślone za pomocą pisma wyraźnie odróżniającego je od reszty wykazu składników –  8 partii (w tym 6 partii lodów ze składnikiem mlecznym oraz 2 partie sorbetów);
• w wykazie składników nie rozpisano składnika złożonego o nazwie „pulpa z mango (mango) – 1 partia sorbetu;
• nie podano wykazu składników wraz z uwzględnieniem produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji – 9 partii (w tym 7 partii lodów ze składnikiem mlecznym oraz 2 partie sorbetów).

2. Zastosowane sankcje

W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami wojewódzki inspektor JHARS w Szczecinie:

• wydał 2 decyzje wymierzającą karę pieniężną w kwocie 4000,00 zł w związku z wprowadzeniem do obrotu artykułu rolno – spożywczego zafałszowanego;
• wydał 3 decyzje wymierzające karę pieniężną w łącznej kwocie 4000,00 zł w związku z wprowadzeniem do obrotu artykułów rolno – spożywczych niespełniających wymagań jakości handlowej;
• skierował 3 zalecenia pokontrolne do przedsiębiorcy wzywające do usunięcia stwierdzonej nieprawidłowości.